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步骤 1:
肥牛片解冻后将清洗干净的金针菇包进去,烤箱的盘子里可以放一层锡纸,这样容易清洗。
步骤 2:
进烤箱上下火150度大约十分钟左右即可,其实只要发现牛肉的颜色熟了就可以拿出来了。
步骤 3:
锅内放入水,盐,黑胡椒粉,甜酱,蚝油,烧开后浇到肥牛卷上就行啦!
步骤 4:
成品
1、如果是一人份可以将食材减半,我是先做了一半,发现不够所以把一包肥牛片都做完了,分两次烤的。
2、最后浇上去的汁其实可以根据个人喜好进行调整,也可以放辣椒什么的。