自制冰糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  山楂洗净，用小刀去头去蒂。 草莓洗净，去掉蒂部。

• 步骤 3：

  先把竹签剪成能放进锅里的长短，再串山楂和草莓。

• 步骤 4：

  山药削皮，放进锅里蒸熟，再用竹签串起。

• 步骤 5：

  等比例的糖与热水放进锅里熬，不要搅拌。

• 步骤 6：

  先是小泡泡，后来就变成比较密集的大泡泡。

• 步骤 7：

  等到锅里泡泡从透明变成白色，略微焦黄时，就可以下葫芦串了。

• 步骤 8：

  葫芦串在锅里滚一分钟左右，表面沾上一层糖衣之后，拿出锅，放在抹了油的烤盘上，静置冷却，等糖衣凝固，就可以吃了。

• 步骤 9：

  完成！做糖葫芦的重点就是熬糖水的时候不要搅拌不要搅拌不要搅拌！

• 步骤 10：

  你要咬一口嘛～

• 步骤 11：

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