香菇肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪肉剁碎（或者用绞肉机绞碎），事先泡好的香菇洗干净剁碎，生姜剁碎，葱花切小段，混在一起

• 步骤 2：

  加料酒、生粉、花生油、盐、蚝油、胡椒粉（没刻意多少量，按个人口味放量喔）

• 步骤 3：

  材料及配料全部搅拌均匀

• 步骤 4：

  揉成一个个小肉饼，就可以下蒸锅咯（水滚再放入锅中，蒸10分钟即可）

• 步骤 5：

  香喷喷的肉饼好了喔，不上火不油腻。

• 步骤 6：

  如果像我一样爱折腾，还可以放油煎一下喔，这样更香哈。（蒸好的肉饼可以尝试一下味道喔，不够咸可以在煎的时候再撒点盐）

• 步骤 7：

  两个字：好吃。