糯米糍（豆沙馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  糯米粉160克。

• 步骤 3：

  玉米淀粉45克。

• 步骤 4：

  白糖60克。

• 步骤 5：

  黄油30克，我是10克一份的包装。

• 步骤 6：

  椰蓉适量，用小碗装好备用。

• 步骤 7：

  依次放入材料：黄油隔水融化，加入白糖，倒入牛奶，放入糯米粉和玉米淀粉。

• 步骤 8：

  用手动打蛋器调到浓稠似酸牛奶那样差不多。

• 步骤 9：

  调好的糯米糊上蒸锅蒸20分钟就熟了，我全程中大火，这个要求不高，蒸好的糯米糊再搅拌一下便于散热，然后用保鲜膜密封放温凉。（用保鲜膜是为了保湿）

• 步骤 10：

  晾凉糯米糊的空档，我们拿出豆沙馅来。

• 步骤 11：

  豆沙馅团成小剂子待用，蛋糕纸托摆放好备用。

• 步骤 12：

  晾好糯米糊后，带上一次性手套，像包汤圆一样包入豆沙馅，团成大汤圆一样即可。

• 步骤 13：

  然后扔入放了椰蓉的小碗里，叽哩咕噜的滚一遍，就好了。

• 步骤 14：

  我的小帮手。

• 步骤 15：

  很用心的帮忙，哈哈。

• 步骤 16：

  辛苦小朋友了，她才三周岁多哟，很有耐心吧！

• 步骤 17：

  可以开吃了。

• 步骤 18：

  咬一口下去，香香的，软软的，糯糯的，清甜清甜的，不信你试试！

• 步骤 19：

  嘻嘻……