杏仁酸奶蛋黄挞的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小粒，室温软化后，加入细砂糖；

• 步骤 2：

  用打蛋器打至砂糖溶化；

• 步骤 3：

  分次加入蛋黄液；

• 步骤 4：

  用打蛋器搅打均匀；

• 步骤 5：

  低粉过一遍筛；

• 步骤 6：

  再将低粉筛入蛋糊；

• 步骤 7：

  搅拌成均匀面糊；

• 步骤 8：

  将面糊用勺子刮到挞模中，刮平刮均匀，放入铁质模具以免变形，烤箱200度预热，放入中层，烤15分钟左右即可，出炉后晾凉，用酸奶和大杏仁装饰。