法式三色玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的材料准备好，黄油先溶化为液体待用

• 步骤 2：

  鸡蛋和糖粉，打散搅拌均匀，不用打发

• 步骤 3：

  鸡蛋液搅拌均匀后，筛入低筋面粉和泡打粉，再搅拌均匀即可

• 步骤 4：

  加入溶化好的黄油

• 步骤 5：

  再搅拌均匀，至顺滑状态即可

• 步骤 6：

  拌好的面糊，分出来2小部分，分别加入可可粉和抹茶粉，搅拌均匀备用

• 步骤 7：

  将三种颜色的面糊装入裱花袋里，放入冰箱冷藏至少1小时

• 步骤 8：

  玛德琳模具要先抹黄油，再撒面粉，这样能更好的帮助脱模

• 步骤 9：

  在模具里先挤上一点点抹茶面糊，再挤上一点点可可面糊，这样做造型，造型很随意，想怎样弄就怎样弄，再把原味面糊挤到模具里，挤到9分满就好

• 步骤 10：

  UKOEO烤箱先连接WIFI，用手机进入云智能功能设置上下火160度23分钟，其中预热烤箱5分钟，蛋糕烘烤时间18分钟

• 步骤 11：

  等听到嗡嗡嗡声，就是预热好了，把蛋糕放入UKOEO烤箱160度18分钟，每个的烤箱温度不一样，温度只供参考，大家依据自己烤箱温度来定

• 步骤 12：

  烤好的玛德琳没有开花，也鼓得很好看，表面上色很均匀，颜色很漂亮