蔓越莓蒸蛋糕#我的莓好食光# by 圆圆开心厨房 - 菜谱

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浏览 98295 收藏 38 时间 10-30分钟配菜(中级)

1.刚从冰箱取出的鸡蛋要室温放一会儿。
2.全蛋要隔40度热水打发，水温不可过高以免鸡蛋烫熟。
3.上下翻拌或Z字翻拌，不可圈圈搅拌，以免消泡。
4.具体时间根据模具大小调整。
5.加白醋或柠檬汁去蛋腥。

圆圆开心厨房 2016年12月01日发布

蔓越莓干酸甜可口，即可当零食又可以做各式各样的甜点。蔓越莓蒸蛋糕操作简易，无需烤箱，无油健康，松软可口！老少皆宜，好吃不上火！

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