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沐嘛私厨 — 油焖大虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 对虾 500g
- 盐 1茶匙
- 油 适量
- 葱 适量
- 料酒 汤匙
- 生抽 1汤匙
- 白糖 一茶匙
- 蒜 3瓣儿
- 蚝油 一汤勺
- 海鲜酱油 一汤勺
沐嘛私厨 — 油焖大虾的做法步骤
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步骤 1：
洗干净
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步骤 2：
用刀开背，然后把虾线取出，冲洗干净
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步骤 3：
准备葱丝，蒜沫
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步骤 4：
用蚝油，海鲜酱油，白糖调汁
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步骤 5：
油锅热油，将虾煎至变色，两面金黄
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步骤 6：
两面金黄后，放入葱，蒜翻炒
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步骤 7：
将调好的汁放入，翻炒至均匀～就可以啦～
小贴士
煎的过程中一定要大火～
让虾壳变酥～
注意不要糊锅喔～
