清鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  三黄鸡洗净，去头、去爪子、去屁股，飞水2分钟。

• 步骤 2：

  入凉水锅，加入姜片，大火开锅后，小火一小时。

• 步骤 3：

  拆散后再熬半小时。

• 步骤 4：

  取出鸡肉，第二日撇去浮油。每天喝一碗清汤。