番茄牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩洗净切成方块。

• 步骤 2：

  去血沫，盛出冲洗干净。

• 步骤 3：

  放入葱姜蒜和牛腩在压力锅里。加些料酒。

• 步骤 4：

  西红柿去皮，十字刀放进热水里面，皮就自然脱落了。

• 步骤 5：

  切成小块备用。

• 步骤 6：

  放些油，将五成熟的牛肉翻炒片刻，放入两勺番茄酱，放入西红柿。炒至微微出汤。

• 步骤 7：

  加入刚才压牛肉的汤进去炖煮。

• 步骤 8：

  炖至牛肉软烂，放盐调味即可出锅，热乎乎的酸甜牛腩美味极啦！