鲫鱼豆腐汤 by 80后男人的厨房 - 菜谱

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浏览 112243 收藏 3023 时间 30-45分钟切墩(初级)

80后男人的厨房 2011年11月28日发布

鱼皮不破小窍门：煎鱼的时候锅要热，油温要高，这样煎的鱼才不会破皮的;另外煎的时候也不要频繁翻动，中小火一面煎定型后再翻面，还有煎鱼之前鱼身不要有水分啊，尽量拭干

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