什锦滋补糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将大枣切成细条

• 步骤 3：

  锅内倒水，然后放入冰糖，白糖

• 步骤 4：

  水开后加入麦芽糖，因为我买的麦芽糖太浓稠，只能动刀了

• 步骤 5：

  一边煮一边搅拌，当出现这种似流非流状态时候就要把材料加入

• 步骤 6：

  把材料全部放入，因为这个过程要快所以图片没拍全

• 步骤 7：

  搅拌成团，立马翻出来，装到袋子里，按成饼状，没有模具，可以用烤盘的一个角整形。

• 步骤 8：

  放到稍微有点温热时候拿出来，当当当～～～成型了

• 步骤 9：

  因为加入麦芽糖更容易定型所以不要等到凉透了在切，不然真的切费劲，从袋子拿出来后五分钟就要切

• 步骤 10：

  按照自己喜好切成各种形状

• 步骤 11：

  料足的什锦糕就好了，因为加入蔓越莓所以中和里面的甜，好吃