微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
醋溜木须收藏
浏览 177234
收藏 20
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 两个
- 黑木耳 五朵
- 葱 5克
- 蒜瓣 3颗
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 黄瓜 100克
- 料酒 10克
- 淀粉 适量
- 鸡胸肉 一块
醋溜木须的做法步骤
-
步骤 1：
买了一袋鸡胸肉，干脆用鸡肉做醋溜木须啦！材料洗净，鸡胸切片。
-
步骤 2：
鸡肉片加适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制一会儿，这时候可以去处理配菜。
-
步骤 3：
木耳撕成小朵，开水焯两分钟。
-
步骤 4：
黄瓜洗净切片。
-
步骤 5：
鸡蛋加水和适量的盐打散，下锅炒熟盛出。
-
步骤 6：
热锅凉油把鸡片炒至白色。
-
步骤 7：
加葱蒜木耳黄瓜，以及炒熟的鸡蛋，加适量糖、醋、盐、生抽，中火翻炒一会儿，加一点儿水淀粉收汁即可。糖醋的量可依每个人口味调整。
-
步骤 8：
盛出，完工。
