鸡蛋炒西红柿的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿去蒂切块

• 步骤 2：

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  少许油先把鸡蛋炒一下，凝固了就可以了，盛出备用

• 步骤 4：

  锅里倒一点油，炒西红柿，火大可以加一勺水。不粘锅可以不放，但要勤翻动。西红柿软了，皮会脱离

• 步骤 5：

  皮可以挑出来，口感好一点。把鸡蛋倒入，加少量盐、鸡精、香葱段。关火，翻两下就可以出锅了

• 步骤 6：

  盛出来后，时间长了西红柿汁会慢慢渗出来。如果没加水炒的话汁会少一些