手撕猪肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪肉洗净沥干水分切成几大块待用.

• 步骤 2：

  洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁.

• 步骤 3：

  用两大勺烤肉酱,两大勺番茄酱,一大勺白糖,少许黑胡椒粉拌成酱料备用.

• 步骤 4：

  电炖锅底部铺上刚才切好的一半洋葱碎和番茄碎,上面一层再放肉,再上面一层铺上剩下的一半洋葱番茄碎,最上面浇上刚才调好的酱料.

• 步骤 5：

  盖上盖子,调到自动档(或者小档)炖6~8个小时左右,把炖熟的猪肉取出晾凉,带上一次性手套撕成小块装盘,也可以淋上酱汁吃

• 步骤 6：

  煮出来的酱汁可以拌白饭,也可以拌凉面,味道非常好.