【Tina私厨】蜜汁烤翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，加入3汤匙料酒，2小勺白胡椒粉，用清水浸泡2小时

• 步骤 2：

  浸泡后洗净吸干水分，放入葱姜蒜，倒入4汤匙生抽，2汤匙老抽，4汤匙细砂糖，2汤匙蜂蜜，放入冷藏室24小时进行腌制，其中搅拌3次，给鸡翅做按摩

• 步骤 3：

  冷藏6小时后加入红糖（浆）拌匀后继续冷藏

• 步骤 4：

  24小时后取出，挑去葱姜蒜，一个个在烤盘上平铺码好（正面向上），入烤箱正反面各烤12分钟，期间来回翻面三次，最后一次正门向上，鸡皮烤出油滋滋作响即可

• 步骤 5：

  红糖更易上色

• 步骤 6：

  配上喜欢吃的水果

• 步骤 7：

  全程没有用一滴油，鸡皮烤出的油使鸡翅更香，里面肉质鲜美

• 步骤 8：

  开吃啦