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芒果可可奥利奥千层收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 250ml
- 鸡蛋 2只
- 白糖(加入淡奶油) 25g
- 黄油 15g
- 低粉 100g
- 可可粉 2勺
- 淡奶油 250ml
- 白糖(加入面糊) 20g
- 奥利奥饼干 一袋
- 盐 一点点
芒果可可奥利奥千层的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋白糖和牛奶打均匀 2，隔水化开黄油加入到调好的牛奶 3，筛入面粉加盐再次搅拌 4，用筛子将面糊过两遍使面糊更加细腻 5，电磁炉爆炒开三灯小火摊饼皮 6，摊一半时候再剩下的面糊里加入可可粉搅拌再过筛变得细腻再摊可可饼。 7，把饼皮凉凉就可以了 8，淡奶油每50克加入5克糖粉先快速打再转低速。 9，奥利奥捣碎备用，芒果切丁备用 10，一层可可饼皮一层奶油撒上奥利奥碎，可可饼皮用完之后放牛奶饼皮奶油芒果粒，最后一层装饰。 11，铺好之后放入冰箱冷藏第二天切开可吃。
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步骤 2：
第二天开吃！
