小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄油软化，打蛋器低速将黄油打散。

• 步骤 3：

  接着加入糖粉，低速打至松发。

• 步骤 4：

  蛋液分三次加入，每次加入搅打均匀。打至羽毛状。

• 步骤 5：

  低粉过筛加入，用刮刀混合至颗粒状后，用手揉至无颗粒面团光滑。

• 步骤 6：

  取一小块面团。加入抹茶粉混合均匀，揉圆保鲜膜包裹待用。

• 步骤 7：

  将剩下的面团分成1:2的比例。其中多的一部分饼干团加入2:5（黄色色素：红色色素）这样的比例加入色素混合均匀。揉圆保鲜膜包裹。

• 步骤 8：

  三种不同颜色饼干团就做好啦。

• 步骤 9：

  将原味饼干团擀成薄皮。用模具在上面压印。

• 步骤 10：

  接着将橘红色的饼干团擀成薄片，用圆模具在上面压印，然后对半分开。

• 步骤 11：

  抹茶饼干团取一小部分，做成豆果上面的小芽苗。

• 步骤 12：

  做好的豆果形状饼干轻轻放在原味的饼干片上，轻轻按下使两片饼干粘合。烤箱预热150度7分钟。

• 步骤 13：

  豆果小饼干

• 步骤 14：

  豆果小饼干

• 步骤 15：

  豆果小饼干

• 步骤 16：

  豆果小饼干