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可乐鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿连鸡翅 4个
- 可乐 一瓶
- 盐 2勺
- 生姜 5-6片
- 油 适量
可乐鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉剁小块，放水里泡会（可以泡掉里面的血水）
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步骤 2：
把鸡的皮或者看得到的油脂切掉（这样来炒的时候就不会太油），先放一边
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步骤 3：
接下来切姜片
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步骤 4：
鸡肉洗净下姜片
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步骤 5：
下盐
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步骤 6：
拌均匀腌制15分钟（可以去掉一些腥味）
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步骤 7：
下油烧热
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步骤 8：
把腌制的鸡肉全部倒下去
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步骤 9：
翻炒至两面都有点黄
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步骤 10：
倒入一瓶可乐
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步骤 11：
盖盖子，闷煮10分钟中火即可
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步骤 12：
基本十分钟后就收汁OK
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步骤 13：
出锅了
