西葫芦饼（也叫角瓜饼）的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦，洗干净，切成薄厚均匀的片。面粉，放入碗中，加入鸡蛋。

• 步骤 2：

  加盐。

• 步骤 3：

  搅拌均匀后，加少量水。

• 步骤 4：

  面糊如图就可以了。

• 步骤 5：

  西葫芦放入面糊中。

• 步骤 6：

  热锅中，加入油，转小火，放入裹好面糊的西葫芦。

• 步骤 7：

  煎至两面金黄就可以出锅了。

• 步骤 8：

  成品。

• 步骤 9：

  再配上一碗银耳红枣羹（我的菜谱中有制作方法），一份营养早餐就做好了。