烤五花肉蔬菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  我是买的成品五花肉片条回来，有自信刀功的朋友可以自己买花层好的五花肉回来自己切哦，肉片要薄薄的比较容易卷起来。五花肉片稍微加一点点盐和酱油腌制会儿，如果你不介意颜值，酱油就多些。或者可以直接将肉腌制成你喜欢的口味。我偷懒，后面刷辣椒酱，所以这里只是稍稍处理一下

• 步骤 2：

  土豆，莴苣，胡萝卜去皮后切成比五花肉条宽的长条形，分别焯水八成熟后晾凉。可以稍微撒点儿盐蔬菜条上，这样成品的口感更好。

• 步骤 3：

  取一根蔬菜卷在五花肉里，这样一一卷好就可以！提示一下，五花肉不要卷的太厚呀，卷三四层就足够了！和朋友们交流，我想到另外一种处理方法，就是在五花肉上刷一层蒜蓉辣椒酱然后铺上蔬菜卷起来。大家可以各种尝试哈！

• 步骤 4：

  烤架铺上锡纸，抹点儿油，把多余的蔬菜条铺上去，再用一点蜂蜜和蒜蓉辣椒酱调的酱料一一刷一下肉卷

• 步骤 5：

  烤箱上下火200度烤20分钟，中间记得拿出来翻面再刷一下前面的酱料。想吃五花肉比较焦香的就在最后几分钟稍微调高火力烤，这个时候一定要在旁边守着哈！

• 步骤 6：

  有肉有菜，比较适合喜欢肉不太喜欢蔬菜的孩子。可以将酱料调成各种味道刷上去。