糖霜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块儿软化至手指轻轻一按就出坑的程度。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散备用。

• 步骤 3：

  软化的黄油加入糖粉和盐打至蓬松。

• 步骤 4：

  加入鸡蛋液打至融合。

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉拌成面团放入保鲜袋冷藏1小时。

• 步骤 6：

  取出面团擀成大薄片，用圆形饼干模压出小圆片。

• 步骤 7：

  去掉多余部分，再次擀大片压圆片状，直到用光所有面团，压好的饼干放入烤盘。

• 步骤 8：

  烤箱175度预热5分钟，中层烤16分钟。

• 步骤 9：

  糖粉加蛋白及柠檬汁搅拌均匀。

• 步骤 10：

  拌好的糖霜取一部分放入裱花袋在饼干上画出豆果图案。

• 步骤 11：

  其余的糖霜分别放入不同的裱花袋滴入色素揉匀。

• 步骤 12：

  发挥想象描绘可爱的豆果吧。

• 步骤 13：

  成品展示1

• 步骤 14：

  成品展示2

• 步骤 15：

  成品展示3

• 步骤 16：

  成品展示4