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红烧羊排收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 羊排 1000克
- 酱油 2汤匙
- 耗油 2汤勺
- 糖 2汤勺
- 花椒粉 2茶匙
- 姜 50克
- 大料 30克
- 料酒 1汤勺
红烧羊排的做法步骤
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步骤 1：
羊排洗净切块儿。
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步骤 2：
加入所有配料拌匀腌制30分钟以上。
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步骤 3：
放入高压锅压20分钟。
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步骤 4：
取出后连汤带水放入大勺。
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步骤 5：
小火烧至汤汁基本收干。
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步骤 6：
翻炒至羊排沾满酱汁装盘即可。
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步骤 7：
成品展示。
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步骤 8：
成品展示。
小贴士
1. 羊排尽量选择嫩嫩的。
2. 没有高压锅也可以全程炖锅炖烂。
