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步骤 1：
牛肉切片，用料酒，生抽，耗油，白糖，淀粉抓匀，腌制15分钟，
步骤 2：
牛肉下锅炒至五分熟，颜色变了就出锅，时间千万别长，牛肉老了不好吃，剩下的油炒青椒，胡萝卜，圆葱，炒熟后下孜然，牛肉，盐，炒匀就可以出锅啦！
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