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步骤 1：
芹菜洗净，放开水里煮一下。皮蛋剥好洗干净。
步骤 2：
芹菜和皮蛋切好放在碗里。
步骤 3：
大蒜切末放在碗里加酱油、醋、老干妈、盐、橄榄油或香油调好
步骤 4：
把调好的酱汁浇在切好的菜上。吃的时候搅拌均匀就可以了。
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