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步骤 1:
燕窝准备好,桃胶提前一夜浸泡好
步骤 2:
放入大碗,加满纯净水浸泡4小时,泡好的燕窝可以分几次吃,也可以撕开一半泡
步骤 3:
泡好的燕窝丝丝分明
步骤 4:
顺着纹理撕成细丝,燕角部分会稍微硬一些,可以延长浸泡
步骤 5:
装一大碗清水,漏勺在水里刷,绒毛捡去,宋先生的燕窝经过人工挑拣锅绒毛,处理起来更省力
步骤 6:
把燕窝滤出
步骤 7:
桃胶拣去杂质,摘开
步骤 8:
炖盅里放入燕窝
步骤 9:
放入蔓越莓和桃胶
步骤 10:
加入没过食材的纯净水
步骤 11:
盖上盖上,隔水炖40分钟
步骤 12:
起锅前10分钟加入冰糖
步骤 13:
成品
步骤 14:
晶莹剔透,口感顺滑,是美容养颜的最佳圣品哦