今天推荐一款叶子家经常吃的粥,做法超级简单,实在是没啥好说的,来分享的重点在于传递这种搭配,日常生活中,要做到粗细结合,并且搭配上薯类更好,这款粥多种食材搭配,用压力锅做的,没事先泡豆子一点关系也没有,压力锅煮出来口感既软又稠,大大改善了粗粮的口感。
每日营养小贴士:
正常成人每天吃80克左右的粗粮有助于身体健康,粗粮能提供更多的维生素B1、谷维素、膳食纤维等,有助于改善心情、睡眠、便秘等问题。尤其是谷豆结合一起吃,还有利于蛋白质的互补,提高其利用率。另外加上薯类一起吃,不仅可以改善口感,而且还可以弥补谷类的不足。