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步骤 1:
荠菜泡水洗净,放入开水锅中烫一下捞出
步骤 2:
烫好的荠菜冲下冷水切末,锅中放入食用油烧热,放入年糕略炒,边炒边少量加水以免粘锅,炒到年糕变软,放入荠菜及其他调料,锅中保持水份,最后淋一点点香油起锅,喷香喷香的荠菜炒年糕就完成啦!
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