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步骤 1:
先把材料列一下,酱油是日式可佐餐可烹饪。味淋是一种米酒,日式的。料酒就家里用的就可以了。
步骤 2:
鸡肉洗净沥干水分
步骤 3:
味淋,料酒,酱油,1:1:1的量腌一下鸡腿肉,我这四只腿用了5小勺。再放入适量的糖(个人口味)酱油淡的可以加适量盐(个人口味)。静置一会。
步骤 4:
平底锅加热,倒入少量色拉油,鸡皮朝下煎,煎到鸡皮发黄微焦。翻面,将鸡肉煎熟。
步骤 5:
腌肉酱料不要倒,过会要用的。
步骤 6:
把平底锅的油擦干,将鸡肉放入干净锅内。
步骤 7:
倒入腌肉酱料,开中火,烧干收汁。
步骤 8:
跟外买一样的照烧鸡腿肉就做好啦。
步骤 9:
怎么配都好吃