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1、烘焙温度根据自己烤箱温度调整,食谱温度适用我的烤箱。2、出炉前可以用牙签插入蛋糕体内,拔出牙签无残留物就证明熟了。3、如果没有这么大模具那么可以换成24*24固底模具,食材减半,烘焙时间相对也要减些