南瓜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉过筛。

• 步骤 2：

  黄油切小块室温软化，加入糖粉，打发至体积蓬松，颜色变浅。

• 步骤 3：

  分次加入室温的南瓜泥。

• 步骤 4：

  继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态。

• 步骤 5：

  低粉加入上一步的黄油里，用带手套的手把面粉和黄油充分捏和，混合成为面团。

• 步骤 6：

  放入保鲜袋中压扁，入冰箱冷藏1个小时。

• 步骤 7：

  将冷藏后的面团分成10克一个，用手捏出豆果的标志。抹茶粉加少量水化开，刷小芽。

• 步骤 8：

  放180度预热好的烤箱中层，烘烤20分钟左右。

• 步骤 9：

  饼干是外酥内软的，好吃。