树椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝用清水泡好

• 步骤 2：

  蒜切碎备用

• 步骤 3：

  干红树椒切成两半，热锅放入少许油，把树椒放入锅中炒至变色捞出

• 步骤 4：

  可以接着用锅里剩下的油再少加入一点，把土豆丝冲洗三四遍，然后把土豆丝倒入锅中翻炒

• 步骤 5：

  大火炒至土豆丝变色，把刚才炒好的树椒和蒜同时放入锅中继续翻炒，加入盐，味精

• 步骤 6：

  待土豆丝基本熟的时候加入桂花香醋，或者老陈醋都可以，根据自己的口味酌情加，翻炒两遍撒上香葱末，出锅即可