微波炉烤茄子，带着去上班！的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备。

• 步骤 2：

  先把茄子洗净放进微波炉高火叮5分钟；时间视茄子大小自由调整；

• 步骤 3：

  趁着这个时间把大蒜拍碎去皮切成蒜末；

• 步骤 4：

  锅热后放2勺油，茄子容易吸油可以多放点，油热后放入蒜末中小火炒至微黄，加一勺豆瓣酱，适量孜然粉，翻炒均匀备用；

• 步骤 5：

  将叮熟的茄子切开，铺上炒好的蒜末，用筷子铺匀再戳几下方便入味；

• 步骤 6：

  把茄子再次放入微波炉，高火叮5分钟即可，时间依然视微波炉品牌和茄子大小自由调整；

• 步骤 7：

  最后再给茄子撒点孜然粉就完成了，手头有葱花的也可以撒点颜色更好看~~