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步骤 1:
汤锅里放适量水烧热,一会准备煮面。各种材料洗净切适当的条或片,葱姜切段。油五成热时爆香葱姜干辣椒下入白菜帮子
步骤 2:
白菜帮炒亮色后下入叶子翻炒
步骤 3:
白菜叶子变亮后加入适量老抽盐和鸡精搅拌均匀关火
步骤 4:
水烧开后下入面条,搅拌下烧开
步骤 5:
面条下锅后水烧开后下入炒好的白菜继续大火烧开
步骤 6:
烧开后加入香菜段搅拌均匀后尝尝咸淡,合适就可以出锅了
对于北方的冬季这样的汤面吃起来即解寒又美味,可以适当多放点姜哦