清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  蒸锅加水烧开，这个烧水的空间可以把鲈鱼去鳞片洗净在鱼身斜划几道抹上少许盐

• 步骤 2：

  把去皮的姜切片加到鱼身划开的口子里，鱼肚子里也要记得放一片生姜哦

• 步骤 3：

  把鱼放入蒸盘加入适量啤酒，然后放入烧开水的蒸锅里蒸

• 步骤 4：

  在蒸鱼的空闲时间可以把葱洗净切丝。蒸好后掉掉盘子里面的水分，和加在鱼身的姜，然后把葱丝放鱼身上

• 步骤 5：

  炒锅烧热适量食用油烧微冒烟后关火迅速浇在鱼上面，啊一股葱香扑鼻而来呵呵