荷塘小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  荷兰豆洗净去筋，胡萝卜去皮切片，马蹄切片，火腿切片。

• 步骤 2：

  马蹄记得切好之后用清水漂洗一下多余淀粉，不然很容易糊。

• 步骤 3：

  锅里放油，下葱花爆香。

• 步骤 4：

  下胡萝卜片翻炒到变软。

• 步骤 5：

  下荷兰豆，翻炒到颜色变深。

• 步骤 6：

  最后下马蹄和火腿，加盐调味，翻炒1分钟不到，马蹄熟了就可以出锅了。