圣诞姜饼屋#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将红糖、糖粉、姜粉、鸡蛋、低筋面粉、清水、蜂蜜和软化的黄油放入盆中

• 步骤 3：

  用手抓拌均匀至无颗粒状态即可，静置20分钟

• 步骤 4：

  然后取硬纸板画出小屋的尺寸

• 步骤 5：

  具体尺寸和数量如图所示（还有一个地垫，这个随个人意愿擀成各种形状

• 步骤 6：

  然后将面饼用擀面杖擀成3mm厚的饼皮

• 步骤 7：

  将各种尺寸的墙体用切面刀切开

• 步骤 8：

  窗口则用小刀割开

• 步骤 9：

  烤盘铺上油纸，将切好的面皮放入烤盘静置20分钟

• 步骤 10：

  用叉在面饼上扎洞，烤箱190摄氏度预热，放入烤箱中层上下火烤30分钟，上色则烤到自己喜欢的颜色即可

• 步骤 11：

  烤饼干的过程做糖霜，取蛋清一个，用打蛋器打发，然后加入50g糖粉用打蛋器打发（分6次加入糖粉打发）

• 步骤 12：

  中间加入柠檬汁打发

• 步骤 13：

  容器壁溅起的糖霜用刮刀刮入一起打发均匀

• 步骤 14：

  然后取裱花袋，用小号圆嘴托，将裱花袋装在杯子里，装入糖霜

• 步骤 15：

  将烤好的饼干利用糖霜的粘合性粘牢固

• 步骤 16：

  房屋的地板垫则随自己的喜好擀成喜欢的形状（刚才烤前忘记拍下了）

• 步骤 17：

  组装好（屋顶的雪随意布置）

• 步骤 18：

  房顶的装饰随意搭配

• 步骤 19：

  布景随意（我自己接了两个小灯泡）

• 步骤 20：

  完成

• 步骤 21：

  暖暖的灯火

• 步骤 22：

  侧面看

• 步骤 23：

  侧面看

• 步骤 24：

  大图

• 步骤 25：

  不错吧