精致老婆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将馅料材料放在一起。

• 步骤 2：

  搅拌成团，用保鲜膜包好放好备用。

• 步骤 3：

  然后将油皮材料放入面包桶。

• 步骤 4：

  用东菱面包机选择和面菜单30分钟即可。

• 步骤 5：

  将油心材料放入玻璃碗中搅拌均匀。

• 步骤 6：

  搅拌成团即可。

• 步骤 7：

  把油皮、油心平均分成16份揉圆。

• 步骤 8：

  然后将油皮用擀面仗擀薄。

• 步骤 9：

  一份油皮包一份油心。

• 步骤 10：

  捏成圆团。

• 步骤 11：

  一共16份。

• 步骤 12：

  再用擀面仗擀长擀薄翻面。

• 步骤 13：

  卷起成圆柱形。

• 步骤 14：

  然后将圆柱形的面团对折用手捏一下。

• 步骤 15：

  用擀面仗擀到中间厚周边薄的面皮。

• 步骤 16：

  将馅料平均分成16份。

• 步骤 17：

  用面皮包着馅料，捏起收口。

• 步骤 18：

  再用擀面仗擀圆，厚度是0.5mm左右。

• 步骤 19：

  擀好放在烤盘中。

• 步骤 20：

  刷上黃蛋液在表面，用小刀划上两到三刀，放上芝麻。

• 步骤 21：

  放入东菱烤箱烘烤，下管170度，上管160度，时间25分钟。这盘是放了白芝麻的。

• 步骤 22：

  这盘是放了黑芝麻的。

• 步骤 23：

  烤完放晾食用。

• 步骤 24：

  成品。