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步骤 1:
这就是新来到我家的帅锅,坤博砂锅,沉稳大气的咖啡色,那釉面闪着光泽,一看质量就特别好,我很喜欢。坤博砂锅不含重金属元素,不紧能烤红薯,烤鸡翅,煮粥,煲汤那更有那原汁原味的美味。
步骤 2:
、红薯洗净擦干,坤博砂锅第一次用不用水洗,直接用拧干的湿毛巾 擦干就可以用于烧烤了。
步骤 3:
把蒸架放入砂锅中。
步骤 4:
裁两张比较大的锡纸,交替着放入砂锅中 整理好,多余的锡纸搞在砂锅外面。
步骤 5:
放入红薯。
步骤 6:
搞好砂锅盖子后,开大火30分钟。
步骤 7:
、时间到了打开砂锅盖子,給红薯翻面,记得要带隔热手套,以免烫伤,翻面的时候用食品夹翻。
步骤 8:
继续盖好盖子,中火20分钟的样子,期间要多看看,勤翻面,不要一面熟了另一面还生的,能用筷子扎透就可以了。
步骤 9:
盖好锅盖继续闷10分种。
步骤 10:
用食品夹取出就可以食用了。
步骤 11:
非常诱人的砂锅烤红薯,又能吃到小时候烤红薯的味道了。
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品
步骤 15:
成品
步骤 16:
成品
1、烤红薯,烤鸡翅或者整鸡,砂锅里面一定要放烤架和锡纸,用锡纸把砂锅从里面全方位铺上一层,避免烤红薯的糖汁,鸡翅的油渍滴在锅中,否则会形成难以清洗的顽固污渍,因为砂锅干烧十分钟左右后,锅底温度就会高达600℃以上。
3、砂锅用完,直接在炉灶上放凉,清洗时避免锅底白圈长时间接触水份。
4、红薯最好选择大小差不多的,这样成熟的时间会一致。