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咖喱牛肉饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊 300g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 盐 适量
- 姜 1片
- 苹果 小半个
- 咖喱粉 适量
咖喱牛肉饭的做法步骤
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步骤 1：
首先把所有食材切小块 姜跟少量洋葱切碎
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步骤 2：
首先加油放入洋葱跟姜末 炒香后放入牛肉 炒牛肉发白后加一点点料酒 然后加入开水 因为我牛肉没有事先煮熟 所以切的小粒 可是还是需要多顿一会儿
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步骤 3：
二十分钟左右后 先加入胡萝卜丁 顿几分钟再加入土豆丁 加入苹果碎 因为我家里都喜欢吃软糯一点的 所以炖的时间久了点 三十分钟左右加入洋葱粒 加盐 咖喱粉 然后要经常搅拌 不然容易粘锅
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步骤 4：
洋葱变透明时就可以出锅了 因为我顿的时间比较久 整个过程要掌握好汤的量 不可以太多 少了又容易粘锅
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步骤 5：
完成 开动
