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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
黄油锅里加热至融化
步骤 3:
放入棉花糖拌匀至融化
步骤 4:
加入奶粉拌匀
步骤 5:
加入花生碎。最后再告诉大家如何切花生可以不四处乱蹦
步骤 6:
炒匀的糖倒入法焙客牛轧糖模具中,盖上胶片,用配套擀面杖压平压实棉花糖
步骤 7:
有了这个模具就能擀出很平整的糖面
步骤 8:
放冰箱冷藏一小时后轻松倒出牛轧糖,用配套的木尺切出牛轧糖
步骤 9:
用增送的糖果纸包好
步骤 10:
看!多周正的成品。
步骤 11:
连续做糖几年了,这次的牛轧糖由于有法焙客模具,外观是最美的一次
步骤 12:
切花生防溅的秘诀就是用法焙客牛轧糖模具的这个木框放在菜板上,再切花生保证花生不再四处飞溅。这是我微博发了个视频截屏所得。有兴趣的亲可以去我微博观看,搜索微博名:star时光126