冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肚，净鸡各一个

• 步骤 2：

  猪肚用生粉搓洗干净

• 步骤 3：

  生粉特别去污脏东西

• 步骤 4：

  鸡放入水中灼掉血水

• 步骤 5：

  准备白胡椒碎，红枣三个，生姜三片

• 步骤 6：

  胡椒粒用袋装塞入鸡肚中

• 步骤 7：

  把鸡塞入猪肚里

• 步骤 8：

  放入沙锅中小火煲2小时

• 步骤 9：

  2小时后捞出切碎

• 步骤 10：

  把切好的猪肚与鸡放入汤中再煲1⃣️小时即可吃。可以加入山药与枸杞子一起煲更好。切记：在煲好准备吃时才放盐。制成过程中千万别放盐，否则猪肚会咬不动。