香煎牛仔骨的做法步骤

• 步骤 1：

  买的这种牛仔骨，雪花状的，但是有点厚，肉质稍老

• 步骤 2：

  用雪碧浸泡一下

• 步骤 3：

  大葱、姜、蒜、黑胡椒粉、水、洋葱煮开，当味道浓郁了之后备用

• 步骤 4：

  这样的

• 步骤 5：

  雪碧倒掉，加入煮好并且放凉的水

• 步骤 6：

  酱油、洋葱、糖、梨汁、油、韩式米酒、黑胡椒粉、芝麻配好

• 步骤 7：

  把调好的配料倒入牛仔骨中一起腌制过夜

• 步骤 8：

  不放油煎，很鲜香，有点像韩式烤肉店的味道，我加了点麻辣火锅的底料，味道很好，900w煎稍长一点时间