肉松馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  我用了大概二两面粉，把酵母加入拌匀后加温水调，记住如果里面不包馅的可以加白糖揉面

• 步骤 2：

  揉到光滑面团这一步忘拍了，冬天放进微波炉或烤箱中发面更快，不需加热哟，也可放在外面盖个盖子让面团发酵更快

• 步骤 3：

  发好的面完全成蜂窝状

• 步骤 4：

  取一小块面用手搓圆按个窝

• 步骤 5：

  把肉松放在面窝里，跟居自己口味也可以做其它馅

• 步骤 6：

  右手握住面皮，左手的大拇指按下肉馅，右手不停往上撑面直至封口，封口那面朝下，在面板上两手搓圆它

• 步骤 7：

  放在摸油的蒸格上再醒发15到30分钟

• 步骤 8：

  馒头会涨大许多

• 步骤 9：

  冷水放馒头或包子开火蒸，水开后15到20分钟就好了，松软的馒头或包子的口感都非常的Q弹软松驰