果蔬手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  我是直接用南瓜干粉，紫薯干粉，菠菜干粉来做的，先把250克面粉分成三份每份拌入一撮颜色果蔬粉混合，再每份加大概83克的水揉成光滑面团。 手擀面的面团不应该很湿，是干干的，比饺子面干点，使劲揉时间多点就会光滑。然后盖保鲜膜静置30分钟。

• 步骤 2：

  静置好后每个面团擀成薄薄的长方形面片，大概0.2厘米吧，我感觉越薄越好吃。

• 步骤 3：

  擀好后两面手抹一点干面粉，正面反面正面，这样像折扇样折几折。

• 步骤 4：

  然后切条，切自己喜欢的宽度，撒干面粉，抖开。 下锅可以煮，可以炒，爱怎么吃就怎么做啦