豆干炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  辣椒切成小块，蒜切段。

• 步骤 3：

  花椒冲洗一下备用。

• 步骤 4：

  豆腐切成细条，腊肉切成薄片。

• 步骤 5：

  锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。

• 步骤 6：

  倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。

• 步骤 7：

  倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。

• 步骤 8：

  放入2大匙酱油，一小匙糖。

• 步骤 9：

  最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。