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步骤 1:
羊肉切大块
步骤 2:
姜拍松,切块。
步骤 3:
羊肉放入姜块、盐、香油,抓匀。
步骤 4:
倒入砂锅,腌制半小时。盖上锅盖,中火烧开,转最小火煨两个小时。(另外什么东西也不用放)
步骤 5:
开锅了,果然是又香又软,好吃啊。
步骤 6:
老婆说加上葱和香菜。(其实可以不加,没办法
这道菜,非常简单好做,不放一滴油不加一滴水,特别适合爱吃羊肉、想全面保存羊肉营养、懒得下功夫的朋友。
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