海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋放入六十度的人热水浸泡五分钟

• 步骤 2：

  全蛋加入砂糖打发为粗性发泡后加入蜂蜜继续打发至泡沫滴落后不易消失

• 步骤 3：

  筛入面粉，用手抓拌，这样不易消泡。

• 步骤 4：

  将淡奶油加热，温热即可，拌入面糊中

• 步骤 5：

  装入八寸模具中，振出气泡

• 步骤 6：

  放入烤箱，160度烤制四十五分钟

• 步骤 7：

  裱花或直接享用随意啦