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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
在容器中倒入90g橄榄油。
步骤 3:
低筋粉,玉米淀粉,糖粉过筛。
步骤 4:
直接筛到倒了油的容器中即可。
步骤 5:
煮好的鸡蛋取蛋黄过筛。
步骤 6:
过筛后的蛋黄已经很细腻了。
步骤 7:
将过筛后的各种粉和油一起搅拌均匀。
步骤 8:
揉成面团。
步骤 9:
将揉好的面团放进保鲜袋中,放入冰箱冷藏1小时。
步骤 10:
将面团取出搓成6g左右的小球,放进不沾平底锅中。
步骤 11:
看到有每日坚果,就放了几颗。
步骤 12:
用拇指将小球压扁,成自然裂开状。
步骤 13:
按上坚果即可,也可以不加坚果,做原味的。
步骤 14:
成品。
步骤 15:
成品。