自制坚果阿胶糕#我的阿胶滋补记#的做法步骤

• 步骤 1：

  从药店选买来的阿胶

• 步骤 2：

  阿胶用锤子锤碎

• 步骤 3：

  倒在打粉机里

• 步骤 4：

  打成粉末状态

• 步骤 5：

  红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机

• 步骤 6：

  打成粉

• 步骤 7：

  另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香

• 步骤 8：

  黄酒倒入炒锅加热

• 步骤 9：

  开小火，倒入冰糖粉和阿胶粉，拌匀

• 步骤 10：

  慢慢熬至阿胶变得黏稠（这个过程要一直保持小火）

• 步骤 11：

  倒入玫瑰花粉，搅拌均匀

• 步骤 12：

  倒入红枣、黑芝麻、核桃粉，用力搅拌

• 步骤 13：

  直到糊糊变得很均匀，阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火

• 步骤 14：

  容器抹上一层油，把阿胶糊糊放进去，用手按紧按平，放入冰箱冷藏一碗，切成块即可食用